Эритрит (эритритол) – натуральный продукт, фит заменитель сахара. Его называют «дынным сахаром», он содержится в бахчевых культурах и фруктах. Здоровое питание предлагает этот сахароспирт в качестве идеального продукта для диабетиков. Этот натуральный сахарозаменитель идеально подходит для диетического питания, так как не имеет энергетической ценности. Уровень его сладости составляет 70% сладости сахарозы. Такие заменители сахара натуральные ценны тем, что не повышают уровень сахара в крови. Порошок имеет нежный вкус подобный вкусу сахара и создает охлаждающий эффект. Эритрит безвреден, не всасывается стенками кишечника и быстро выводится из организма.